2 Boites de Sardine a l'huile .
4 Petits oignons .
2 Petites tomates .
3 Gousses d'ail
1 Piment
1/4 cuill.à café de curcuma .
Sel Emincez les oignons et coupez les tomates en morceaux , pilez l'ail et le piment .

Faites revenir les oignons, puis ajoutez le mélange pilé. Au bout de deux minutes, ajoutez les tomates et le curcuma .

Faites cuire 3 minutes à couvert, incorporez les sardines avec leur huile . Mélangez délicatement le tout pendant 3 minutes . Cette sauce accompagne délicieusement le riz blanc.