Art de recevoir 2ème partie : le service de table

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A gauche du 1 = Serviette de table

1= fourchette pour entrée froide

2= Fourchette pour entrée chaude

3= Fourchette pour plat principal

4= Couteau pour plat principal

5= Couteau pour entrée chaude

6= Cuillère à soupe pour potage

7= Couteau pour entrée froide

8= Couteau pour fromage

9= Cuillère à dessert

En dessous du 9 = Fourchette à dessert

10= Verre à eau

11= Verre à vin

12= Verre à champagne

13= Assiettes

Attention

Si vous dressez votre table à la française, placez les dents de la fourchette contre la nappe, le bombé de la cuillère face au plafond.

L’assiette à pain sera généralement à gauche de l’assiette, le marque-place à droite.

Quant à la serviette, un peu de fantaisie est permise et on la trouvera indifféremment au centre ou à gauche de l’assiette !