3 grosses mangues sauvages non traitées, et encore fermes
1 cube maggi
4 c à soupe d'huile
1 c à soupe de jus de citron
1 piment découpé Préparez une vinaigrette avec le jus de citron, le cube maggi, l'huile et le piment.

Pelez les mangues et coupez-les en dés.

Disposez-les dans un saladier et versez la vinaigrette. Mettez au frais quelques minutes avant de déguster.