50 g de gingembre
8 citrons
5 mandarines
3 tranches d'ananas
2 pamplemousses
1 verre de sirop de grenadine
3 cuillerées à soupe de fleur d'oranger
2 litres d'eau
Sucre à volonté Laver et piler le gingembre, le mélanger à 1/2 litre d'eau. Passer le jus au tamis.

Laver et presser les oranges, citrons, mandarines et pamplemousses.

Piler les tranches d'ananas et les presser dans un 1/2 litre d'eau et mélanger le jus au reste.

Ajouter le reste d'eau, le sirop de grenadine, la fleur d'oranger et sucrer.

Servir bien frais.