2 gousses de gingembre
une bonne quantité de feuilles kinkeliba
de l'eau
du sucre Laver les gousses de gingembre et les concasser. Les mettre dans une casserole contenant de l'eau. Ajouter les feuilles de kinkeliba dejà lavées et faire bouillir pendant 15mn.

Passer la boisson chaude obtenue au tamis. Ajoutez le sucre à votre goût et mettez le tout dans un thermos.

Cette boisson chaude est très recommandée surtout en temps de pluie et en hiver.